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最近購買了【台南品香】台南府城傳統肉粽回來覺得還滿實用的

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●正宗府城古早味,台南在地飄香30年

●精選長糯米、爆香蝦米、紅蔥,搭配細火慢煮的魯肉、香菇、鹹蛋黃、肉燥等內餡

●咬下一口散發濃濃糯米與肉燥香,口感香Q不膩嘴

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【台南品香】台南府城傳統肉粽/八寶肉粽/月桃葉花生粽綜合組10入系列

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品香創始人原本就是粽子的愛好者,經營粽子生意前,常藉著工作之便,品嚐各地不同風味的粽子,擷取各家特色,進而研發出獨具風味的品香肉粽。



第二代接手後,除了更重視品質衛生控管外,對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新,並且於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。





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食用方式



• 電鍋蒸熱

解凍後..等電鍋蒸氣冒出,再把粽子放入蒸熱25分鐘,八寶粽須蒸熱40分鐘。

活動限時特價

• 隔水蒸熱


方法與電鍋方式相同。





• 微波爐加熱


用微波加熱,較無法顯現出粽子原味,建議將粽子放在微波專用盒內,撕去粽葉,蓋上盒蓋,以微調方式控制加熱時間〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話,不要拆粽葉,用泡水方式微波,以免粽子變得又乾又硬。



• 水煮法


將水煮沸,將粽子放入滾水中,開中火,水位須高過粽子,約煮20分鐘;八寶粽35分鐘,關火在悶5分鐘即可食用。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

一滴血驗失智?!新一代阿茲海默檢測知風險

: 報導/黃慧玫 諮詢專家/健康吉美診所檢驗事業處處長莊佳霖

根據台灣失智症協會推估,2017年年底,台灣失智症總人口數已達27萬人,佔全國人口1.15%,相當於每100位國人就有一位失智症患者。其中多數為65歲以上,相當於每13位老人就有一位失智。

以台灣的失智症盛行率推估,未來的45年,台灣失智人口將達80萬,平均每天增加35人,每40分鐘就有一人確診失智。台灣將在2025年超越日本,成為全球老化速度最快的國家,屆時,台灣將有20%的人口超過65歲。而盛行於老年人的失智症,將為台灣社會帶來重大考驗。

健康吉美診所檢驗事業處處長莊佳霖表示,造成失智症的原因,目前科學及醫學研究皆認為,關鍵在於乙型類澱粉蛋白(amyloid protein)及Tau蛋白(Tau protein)這兩種異常蛋白質,在腦中長期累積,造成腦神經細胞功能異常、退化。但多數人卻無從得知,這兩種蛋白並非在老年時才快速累積,而是早在發病前的15至25年前,便已在日常生活中慢慢累積。

為了提早得知,自己是否為失智症候選人之一,莊佳霖指出,過去如要檢測阿茲海默症,需要透過腦脊隨液檢測、核醫正子造影、核磁共振影像、ApoE4基因檢測、神經心理學評量等方式,但目前,只要透過血液檢測,就能掌握蛋白質累積狀況。

莊佳霖表示,IMR阿茲海默症檢測是透過血液與磁減量免疫檢驗,用於檢測血液之Tau蛋白濃度,能在五小時內檢驗出阿茲海默症生物標記含量,以作為判斷是否可能罹患阿茲海默症的客觀依據。

失智症高危險族群可考慮透過規律的追蹤異常蛋白質的累積程度,進行生活型態的調整,採取積極健康管理,進一步預防阿茲海默症。萬一異常蛋白累積程度超過警示,也可盡早診斷,尋求醫療資源協助,有效減緩退化的病程。

十年有你/顛覆台灣棒壇的大王 王柏融不斷進化

: 《NOWnews》在2008年4月正式上線,提供讀者最新、最優質的新聞報導,而就在這10年中發生了不少體壇大事,其中又以台灣棒壇最令人關注,中職賽場上,出現了一位你前所未見的「天才打者」,他的名字,就是「大王」王柏融。

效力於Lamigo桃猿隊的王柏融,成名算非常晚,直到進入文化大學,他優異的長打能力跟選球,才被注意到,但其實他過去在穀保家商,就是位出色的球員。

大三這年對他來說是難忘又特別的時刻,他大多時間待在國家隊,而最有趣的是,他以「破格」身分,參加天津東亞運,並且繳出好成績,幫中華隊在銅牌戰擊敗中國隊,

隔年2014年仁川亞運,王柏融又再次入選,他跟于孟雄(現改名為于孟馗),是唯二大學生入選的野手,其他都是業餘或旅外的好手,這也可顯見王柏融的不平凡。

而他在仁川亞運打擊率高達4成29,扮演好自己的角色,也為他之後在21U中華隊的好表現埋下伏筆。

4棒,成為王柏融的新挑戰,雖然他在之前比賽並沒有好表現,但對韓國一戰,他7局下頂住壓力敲出三壘安打,不但超前比分,他也流下英雄淚,這是王柏融第一次在國際賽被不少球探看到,尤其他對日本隊冠軍戰也有好表現,王柏融最後以猿隊第一指名之姿進入職棒。

不過王柏融心中其實還有夢,就是未來有機會的話,一定要挑戰看看旅外。

連續2年打擊率超過4成,去年更拿下打擊三冠王、MVP等多項大獎,王柏融不斷超越自我,「我只是照我該做的去折價限量折扣做,其實也沒想過會達成這些紀錄。」王柏融說。

進入職棒就以超級新人之姿創紀錄,王柏融在2015年球季出賽29場,111個打席中敲出9發全壘打、打擊率3成24,雖然該年未拿到新人王,卻也註定他未來不可思議的成就,2016年球季、2017年球季,他打擊率4成14、4成07,加上單季200安,更是前無古人的超級紀錄。

其實王柏融在大學就有機會出國,不少球探也有注意到他,但他最後以簽約金500萬,激勵獎金100萬的合約情定猿隊,其實也想再次證明自己。

中職這10年內,雖然也出現過不少優秀打者,但要像王柏融這樣引發不少國內外球探與日韓媒體注意,「大王」還是有他特別之處。

2017年台日交流賽,他對則本昂大轟出全壘打,讓不少球探再度見識到這位「台灣大王」的威力,中華隊最後也以8:5贏球,他也成為日本媒體追逐的焦點。

其實常被問到未來的目標,他的回答是:「希望可以持續更穩定,並且不斷挑戰更好的成績。」

對於能否出國?他還是保持一貫低調語氣:「不要去想那麼多。」也透露出自己不特別強求,「機會自然來」的特性。

25歲的王柏融有機會成為第一位從中職「轉往國外發展」的野手,他的成就跟努力的方向,就跟《NOWnews》不斷求新、求變,堅持帶給讀者最佳的報導,持續挑戰自我的精神一樣。

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